发现鸣雀
家族, 醇厚的印记
我们的产区
Chantegrive酒庄位于法国唯一以其土壤命名的产区：格拉芙(Graves) 产区。格拉芙是指砾石或鹅卵石。这些都是顺着加龙河在史前时期从比利牛斯山脉冲滚下来的石英、硅藻土或碧玉等矿物。这 些石头在白天储存了太阳的热量，并在晚上将其释放，从而提供了温度稳定这一重要因素，形成了格拉芙产区葡萄酒的典型品质。
格拉芙的葡萄园西边是Les Landes的森林，这保护了葡萄免受海洋风暴的影响，东边是加龙河，其湿度可以防止干旱。自第四纪以来，我们的风土是由加龙河的特殊水流从比利牛斯山脉带来淤泥和岩石的沉积物创造的。
这些砾石露头，包括鹅卵石、石头、沙子和粘土沉积，是我们土壤的基础，它位于石灰石和粘土底层。
"在Chantegrive酒庄，我们正努力通过新的生物技术使我们的土壤和底土恢复活力。我们即将取得的进展将使我们能够减少化肥的使用，同时保持持续的高产。"
-Jerome Laffont, 葡萄园经理
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我们的葡萄品种
在Chantegrive酒庄，我们种植了七个标志性的葡萄品种：
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梅洛和赤霞珠为红葡萄酒主要品种
- 梅洛提供顺滑，天鹅绒般的质地，以及野生水果和草莓的香 气。
- 赤霞珠提供了强大的丹宁结构、精致和美味的黑加仑香味。
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赛美蓉和长相思为白葡萄主要品种
- 赛美蓉是黄油细腻口感的基础，味道饱满，有蜂蜜和花的香气。
- 长相思提供了一个刺激性的触感使得混酿的口感获得完美平衡。柑橘类水果的香味给葡萄酒带来了和谐与优雅。
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品丽珠和小味儿多为混酿红葡萄品种
- 这两个品种在我们的混合酒中占例不大，主要贡献了复杂性和胡椒类的味道。
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灰苏维翁用于白葡萄品种
- 我们的卡洛琳葡萄酒在其混合中含有5%该品种，从而增加了美味的热带水果菠萝和荔枝的香气。它旺盛的生命力和水果香气的贡献使其成为我们美味葡萄酒的珍贵组成部分。